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滷汁燙空心菜


 


 


燙青菜其實沒什麼好說的


大家都會


只是這次的燙青菜


我用的是滷汁


 


 


一般滷味店


都有燙青菜


利用滷汁燙青菜


既不用調味


又帶有香氣


所以真的是很方便的燙菜方式


 


 


為了讓燙起的青菜更加有味


還磨了蒜頭泥在一邊


讓想吃更夠味的人可以沾著吃







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