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南瓜這蔬菜對我們家而言不討喜


全家人都不是很喜歡吃


但是在南瓜產季


家中總是會出現南瓜


 


所以就要想辦法煮


這次利用咖哩粉來調味


希望借助咖哩的香味


讓南瓜更好吃


 


南瓜切片


先起油鍋


加咖哩粉炒香


再放南瓜片翻炒


讓香氣四溢後


加些水燜煮一下下


就起鍋


這樣南瓜才不會太熟


(因為我不喜歡吃爛爛的南瓜)

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