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喜歡吃香椿的人
覺得味道香
不喜歡的人覺得香氣太重
難以適應
家中三口只有我喜歡香椿的味道
所以只能偶而用一用
我沒有新鮮香椿
以香椿醬代替
香椿醬加入蛋汁內打勻
鹽少許
胡椒少許
將調味打勻
起油鍋
再將蛋汁倒入熱油鍋中
開小火
蓋鍋蓋
慢慢烘至熟
就可以起鍋了
香氣四溢
雖然家中一老一少不喜歡香椿
但是煎蛋
做香椿餅
他們還是可以接受的
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