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這道菜是畫虎不成之下的菜
話說我在格友Carol的菜單中看到醋溜馬鈴薯
心想家中也有馬鈴薯
就來試一試
但是一看它的配料
我家通通都沒有
窮則變變則通
白醋變烏醋
辣椒變胡椒
鹽巴變醬油
所以就成了我的這道菜
將馬鈴薯削皮切片後切條狀
先起油鍋
將薯條放入翻炒
再加烏醋、醬油和胡椒粉
加一些些水
煮到熟
雖然和原作者不同
但另有烏醋的香
醬油的香
和胡椒的香
也別有一番風味
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