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素炒蘿蔔糕
今天咱家土豆爺沒煮飯,
因為他說他買了蘿蔔糕。
如果要煎蘿蔔糕,
女兒說要煎得赤赤赤才好吃,
但是要煎到赤赤赤要花很多時間,
還得再煮菜來配蘿蔔糕,
是很費時間的。
所以決定就來一次搞定,
那就是炒蘿蔔糕。
這次用的材料是:
香菇、紅蘿蔔、四季豆、馬鈴薯、茄子、高麗菜、蕃茄
佐料有:
蕃茄醬、鹽、味淋、胡椒粉、麵粉
為了好吃當然先將香菇爆香,
再將紅蘿蔔、四季豆和茄子下去翻炒,
然後是高麗菜、蕃茄
接著就加水燜煮,
我是水滾了後加蕃茄醬、味淋
煮到所有食材都熟了,
再將蘿蔔糕丟下去燜煮入味,
起鍋前加入鹽巴、勾個芡。
大功告成,
胡椒粉自己加!
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