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雙豆湯
說它是兩種豆算是
說它不是兩種豆
確實也不是兩種豆
因為這雙豆
是皇帝豆和豆腐
做菜哪需要啥理由
有什麼就做什麼
所以看看家中食材
有什麼就搭配什麼
因此才有雙豆湯的產生
加入香菇
讓湯頭更清香
加入紅蘿蔔
是為了給它點顏色瞧瞧
然後就成就雙豆湯
有了雙豆湯不稀奇
昨晚的湯女兒說好喝極了
不知該叫它什麼
食材就只有皇帝豆、菠菜、小蕃茄
女兒說湯頭甜(有加玉米熬湯)中有酸
真好喝
所以做菜不需要道理
自然食材
渾然天成
就是好味道
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