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薑絲豆腐炒:先把薑絲和紅蘿蔔下鍋翻炒,再加入豆腐加水和調味料悶煮一下,調味料我加鹽和胡椒粉.
口味因人而異,咖哩粉、七味粉、五香粉都可以加。
清炒豆苗：要炒要水煮都可以，除了鹽巴，其他各式調味料都可以添加。
三色堇：紅蘿蔔、豆干和青椒可以ㄧ起用水鍋加醬油一起悶煮，這是比較健康的作法。要不就先起油鍋，加入紅蘿蔔片翻炒，然後是豆干，接著加入醬油翻炒，然後再是青椒，最後加水悶煮，這樣主比較香。
燙白菜是非常簡單的菜色，重點在於要加入什麼醬，我是以鹽巴、胡椒粉和麻油下去拌，很香，我家公主好愛吃。
這道燴百菇顏色不夠漂亮，太單調了，再加入些紅蘿蔔片或是有顏色的菜，會好看些。這次不是做三杯，起油鍋先翻炒薑片，再將各項菇下鍋，加入鹽巴和咖哩粉加水悶煮即可。
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